京料理 かじで季節の懐石料理を堪能しよう

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京都でのおもてなしや会食をお考えの方は、京都 懐石の京料理 かじはいかがでしょうか。ゆったりとした和空間で、絶品の懐石料理を堪能することができます。店主は現代の名工を受賞した経験もある料理人ということで、その包丁が繰り広げる技はまさに芸術といえます。

見た目の美しさだけでなく、材料や調理にも妥協しないこだわりを持っているので味もお墨付きです。その季節に一番美味しい旬の食材を用い、京料理の基本である水には、京洛七名水のひとつ滋野井の清らかな銘水を使用しています。懐石料理で心配になるのが価格ですが、多くの人に味わって欲しいとの願いから、手の届く値段設定がなされています。

京都 懐石を美味しく味わえるよう、お酒も選りすぐりのものが用意されています。また、店主が厳選した食材で手間暇かけて作ったお土産・贈答品もあり、お店の味を外でも堪能することが可能です。繊細で心を尽くした、日本人ならではの情緒溢れる京料理を楽しめるでしょう。