御菓子司 梅寿軒はこだわりの餡を使った伝統和菓子を販売

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お土産などでギフト 和菓子をお探しならば、御菓子司 梅寿軒を利用してはいかがでしょうか。赤間神社から唐戸市場の中央に位置しており、観光スポットが集中するエリアに店舗があります。1903年創業であり、北海道産の小豆を使ったギフト 和菓子が人気です。敬老の日やお世話になった方への贈り物、内祝いなどでの利用が多く、近年ではあんこブームにより普段のおやつとしての購入も増えています。

和菓子職人が毎朝手作業で小豆を炊き上げているため、機械に頼ることは一切ありません。力加減が難しいといわれていますが、ふっくらと仕上げており、販売されている和菓子には欠かせないものとなっています。

なかには、全国菓子大博覧会において名誉総裁賞を獲得した和菓子もあります。また、現在の4代目オーナーから、現代的な和スイーツを開発したり、オンライン販売を導入したり、新しい試みをいくつも実践しています。

【住所】
〒750-0004 山口県下関市中之町８−２４
【URL】
baijuken.jp