美味しい豚バラ料理ならサムギョプサル　竜馬

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韓国料理の代表格と言えばサムギョプサルですが、三田市 居酒屋で本格的な逸品を食べたいのであればサムギョプサル　竜馬がお勧めです。創作韓国料理のお店ですが日本人の舌に合うように配慮してあるのでいくらでも食べられます。

サムギョプサルのサムは数字の3で、ギョプは階層を意味し、サルは肉のことです。つまり三枚肉を意味しており、いわゆるバラ肉のことです。この肉を、傾斜をつけた独特の鍋の上で焼くわけですが、このお店は国産豚バラを使っているので三田市 居酒屋の中でも美味しいと評判です。

しかも肉の理想的な厚さにこだわっているのが特徴です。分厚く切ると見た目は豪快でも焼けにくく余計な脂が残りがちですが、このお店の肉はしっかり焼けて余分な脂は流れ落ち、食べやすい最適の厚さで切ってあるのが嬉しいところです。肉ばかりだと栄養面が心配ですが新鮮な玉ねぎ、もやし、えのきなど野菜類も豊富ですから健康的な食生活という意味でも助かります。